5 fausses idées sur le sans gluten (et la vérité qui va te surprendre)
Tu penses que « sans gluten » veut dire « fade », « sec » ou « triste » ?
Chez GourmanTen, on entend souvent ces idées reçues. Et pourtant… si tu savais tout ce qu'un cookie sans gluten peut avoir de croustillant, moelleux et fondant à la fois 🍪
Aujourd'hui, on démonte 5 idées fausses, avec un seul objectif :
👉 te prouver que le plaisir et le bien-être peuvent cohabiter dans la même bouchée.
Idée reçue n°1 : “Le sans gluten, c’est forcément fade”
Faux.
Le goût ne dépend pas du gluten, mais des ingrédients utilisés.
Chez GourmanTen, on travaille avec des farines naturellement riches en saveurs : riz, pois chiche, amande, sarrasin… Ces farines donnent du caractère et de la texture.
Résultat : nos cookies et brownies ont ce goût de “fait maison” qu’on retrouve rarement ailleurs.
🧭 Le petit plus : ces farines apportent aussi plus de nutriments que la farine de blé raffinée.
👉 Ils ont l'air fades nos cookies ? Découvre les, sans gluten et ultra gourmands
Idée reçue n°2 : “C’est un régime pour les malades”
Pas du tout.
À la base, oui, le sans gluten a été créé pour les personnes atteintes de maladie cœliaque.
Mais aujourd’hui, de plus en plus de personnes choisissent cette alimentation pour mieux digérer, réduire les ballonnements, stabiliser leur énergie.
C’est une démarche de bien-être, pas une punition.
🍪 Et si le vrai luxe, c’était de se sentir bien après le dessert ?
Idée reçue n°3 : “C’est compliqué à cuisiner”
C’est vrai… si on ne connaît pas les bons équilibres !
Le secret, c’est le dosage des farines et la patience du pétrissage.
Chez GourmanTen, Safoua (la fondatrice) a testé, ajusté, recommencé jusqu’à trouver le mélange parfait : moelleux à cœur, croustillant sur les bords.
Et maintenant, tout ce savoir-faire, tu peux le savourer sans te prendre la tête.
Idée reçue n°4 : “Le sans gluten, c’est sec”
😅 Celle-là, on l’entend souvent.
Mais si tu goûtes un de nos brownies, tu comprendras vite pourquoi nos clientes reviennent chaque semaine.
Nos recettes sont conçues avec des ingrédients humides comme la purée d’amande ou le sucre de coco, qui gardent la texture fondante plus longtemps.
📦 Astuce GourmanTen : garde tes douceurs dans une boîte hermétique à température ambiante, elles resteront moelleuses plusieurs jours.
Idée reçue n°5 : “C’est forcément triste de se priver”
Non. C’est même tout l’inverse.
Chez GourmanTen, on croit que manger différemment, c’est se redonner le droit de savourer en conscience.
Se faire du bien sans se juger.
C’est ça, le vrai plaisir : celui qu’on s’accorde, sans excès, sans culpabilité.
✨ “Le bonheur, c’est simple comme un cookie chaud et une tasse de thé.”
En résumé
✅ Le sans gluten n’est pas une punition, c’est une alternative savoureuse.
✅ Les produits GourmanTen prouvent qu’on peut allier plaisir, équilibre et douceur.
✅ Tu peux te faire plaisir tous les jours — sans compromis.
Envie de goûter la différence ?
👉 Commandes ouvertes sur www.gourmanten.com
Livraison rapide, fabrication artisanale, douceur garantie.